Cargill garante financiamento da UE para projeto inovador de P&D

O Centro para o Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (CDTI) concedeu um apoio parcialmente reembolsável de até 623.150,30 € à Cargill, S.L.U. para a execução do projeto de I&D em cooperação intitulado “BIOPROCESSAMENTO E TRATAMENTO TERMOMECÂNICO DE COPRODUTOS FIBROSOS LOCAIS PARA AUMENTAR A SUSTENTABILIDADE E SEGURANÇA DIGESTIVA EM SUÍNOS (3/3) (FIBRANIA)”, com IDI-20250360. Este apoio está cofinanciado pelo FUNDO EUROPEU DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL (FEDER 2021–2027) da União Europeia, com uma subvenção bruta equivalente de 224.974,76 €. O projeto tem um período de execução de 41 meses, de agosto de 2024 a dezembro de 2027, e é realizado por um consórcio juntamente com Vall Companys, S.A.U. e Innovabiotics, S.L.

O objetivo geral do projeto é estudar a utilização de subprodutos agroalimentares de origem vegetal ricos em fibra na alimentação de suínos, através de bioprocessamento e tratamento termomecânico, e avaliar o seu efeito sobre os parâmetros produtivos e digestivos dos animais, bem como sobre as emissões e a pegada de carbono. Pretende-se potenciar a saúde e o bem-estar na produção suína, contribuindo simultaneamente para a sustentabilidade e economia circular, associadas à valorização de subprodutos agrícolas locais, aproveitando o seu potencial na criação de produto(s) com funcionalidade nutricional e tecnológica.

Este objetivo será alcançado através da execução de duas atividades experimentais inter-relacionadas, consistindo, por um lado, na investigação do efeito do bioprocessamento e tratamentos termomecânicos sobre a composição nutricional e atividade funcional das soluções fibrosas, e, por outro, no estudo in vivo de novas dietas baseadas em subprodutos fibrosos em cerdas reprodutoras, leitões e suínos de engorda.