Cargill obtiene financiación de la UE para un innovador proyecto de I+D

El Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) ha concedido una ayuda parcialmente reembolsable de hasta 623.150,30 € a Cargill, S.L.U. para la ejecución del proyecto de I+D en cooperación titulado “BIOPROCESADO Y TRATAMIENTO TERMOMECÁNICO DE COPRODUCTOS FIBROSOS DE CERCANÍA PARA AUMENTAR LA SOSTENIBILIDAD Y SEGURIDAD DIGESTIVA EN PORCINO (3/3) (FIBRANIA)”, con IDI-20250360”. Esta ayuda está cofinanciada por el FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL (FEDER 2021-2027) de la Unión Europea, con una subvención bruta equivalente de 224.974,76 €. El proyecto cuenta con un plazo de ejecución de 41 meses, desde agosto de 2024 a diciembre de 2027, y está formado por un Consorcio junto a Vall Companys, S.A.U. e Innovabiotics, S.L.

El objetivo general del proyecto es estudiar el empleo de subproductos agroalimentarios de origen vegetal ricos en fibra en la alimentación porcina mediante su bioprocesado y tratamiento termomecánico y evaluar su efecto sobre los parámetros productivos y digestivos de los animales, así como sobre las emisiones y huella de carbono. Se pretende potenciar la salud y bienestar de la producción porcina, a la vez que contribuir la sostenibilidad y economía circular, asociadas a la revalorización de subproductos agrícolas de cercanía, aprovechando su potencial en la creación de un producto/s con funcionalidad nutricional y tecnológica. Este objetivo se alcanzará mediante la ejecución de dos actividades experimentales relacionadas entre sí, y que consisten por un lado en la investigación del efecto del bioprocesado y tratamientos termomecánicos sobre la composición nutricional y actividad funcional de las soluciones fibrosas, y por otro en el estudio in vivo de las nuevas dietas basadas en subproductos fibrosos en cerdas reproductoras, lechones y cerdos de engorde.